Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Ingeniería, 3, Edificio Terrats 41960 Gines Menú: tacobell.es Sabéis que normalmente no escribo artículos sobre cadenas de restaurantes ni franquicias. No es una postura militante, simplemente una cuestión de enfoque: me interesa más lo pequeño, lo local, lo que nace sin manuales ni matrices de marca. Sin embargo, hoy […]
Calle General Polavieja, 20, Casco Antiguo, 41004 Sevilla Las Golondrinas refleja una forma de vivir la hostelería basada en la familia, el barrio y la constancia en una idea clara de cocina y de trato. Su origen en Triana marcó desde el principio un camino basado en la sencillez bien […]
Avenida Alcaldesa María Regla Jiménez, 72, 41807 Espartinas Teléfono: 954 11 37 64 Hablar del mosto del Aljarafe es adentrarse en una tradición que ha marcado durante generaciones la forma de reunirse, celebrar y convivir en muchos pueblos de la provincia de Sevilla. Cada otoño, cuando la vendimia llega a […]
Calle Mercedes de Velilla, 18, 41900 Camas, Sevilla Teléfono: 955 98 27 70 Hay bares que no se visitan: se habitan. Lugares que no figuran solo en un plano urbano, sino en el mapa íntimo de quienes hemos crecido alrededor de su barra. La Una y Media es uno de […]
Avenida del Guadalquivir, 5 41320 Cantillana Teléfono: 641 61 44 49 Cantillana se sitúa en el centro de la provincia de Sevilla, a unos treinta kilómetros de la capital, junto al río Guadalquivir y en un entorno con una identidad muy marcada por la agricultura (naranjas, algodón), y un importante […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
Ya puedes comprar mi novela en este enlace:
