Plaza San Sebastián, 1, 41004 Sevilla Teléfono: 955 54 71 27 En el corazón histórico de Sevilla, en el edificio de La Hostería del Prado, se erige Ispal, un restaurante que no solo lleva el antiguo nombre de la ciudad —tierra llana, en alusión a su topografía—, sino que reivindica […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.