Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Bartolomé de Medina, 21 Local Izq. 41004 Sevilla Teléfono 955 72 22 60 En Sevilla adoramos la cocina italiana, pero solemos tratarla bastante mal. Es sorprendente que con la cantidad de pasta que se consume en nuestra provincia, tengamos tal desconocimiento de esta popular cocina. A los italianos les […]
Calle Relator nº 38 41002 Sevilla Teléfono 687 08 40 56 Todos sabemos que la gastronomía es un elemento vertebrador de culturas y costumbres. La gastronomía andaluza está muy vinculada a las distintas culturas que han pasado por nuestra comunidad y que han ido dejando productos, cultivos y costumbres… Ese […]
Paseo Ntra. Sra. de la O, 41010 Sevilla Teléfono: 634 24 34 71 “El cocinero sin probar bocado de los manjares que ha hecho, suele quedar satisfecho de sólo haberlos guisado”. Son palabras del gran Pedro Calderón de la Barca. Casi siempre funciona igual; alguien te dice si conoces un […]
Calle Real, 24 41960 Gines, Sevilla Teléfono 954 083 377 El vino me produce tanto entusiasmo como inseguridad. ¿Qué vino marida con esto? ¿Cuál es el que debo pedir en cada momento?… La respuesta es sencilla: no hace falta ser un experto para escoger bien, más bien, la clave está […]
Avenida Federico Leal Castaño S/número 41807 Espartinas Teléfono 626 18 92 21 En su día os hablé de Francisco Leal, un argentino que llego a Espartinas junto a su esposa Silvia, con la que puso en marcha la Pastelería Bariloche, un negocio que nació de la ilusión de este […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
