Av Paseo de Europa, 31, 41012 Sevilla Teléfono: 955 64 14 25 Acabamos de entrar en el mes de diciembre el día en el que estamos escribiendo este articulo, y ya sabemos lo que supone este mes para la hostelería en general. Diciembre es sinónimo de overbooking en los restaurantes […]
Autor: Chencho Cubiles
La Salá
José Velázquez Sánchez, 9 Sevilla Teléfono 955 18 24 90 La cocina peruana incorpora gran variedad de mezclas, producto de la integración de emigrantes de todo el mundo que hallaron acomodo allí. Una cocina de cuatro continentes reunida en un solo país que ha sabido sumar la tipicidad de variados […]
Lima (Traditional Peruvian Street Food)
Calle Sinai 29, 41007 Sevilla Teléfono 685933974 Si hoy el ceviche es un plato asumido en muchos barrios de Sevilla y extendido en variopintos formatos de negocio, es porque durante años profesionales como Danny Cárdenas se empeñaron en sacar pecho de la cocina peruana de nuestra ciudad. Gracias a su […]
Barra Baja Restaurante
Calle Javier Lasso De la Vega, 14 41002 Sevilla Teléfono 955 05 56 60 En la actualidad pedimos a los cocineros una cualificación técnica imprescindible para poder elaborar procesos con precisión y destreza, y ser capaces de descifrar distintos tipos de cocina, aportando una visión más personal. El cliente quiere […]
Horno de Gregorio
Avenida de Extremadura, 69 41970 Santiponce Teléfono: 955997405 / 654312211 Santiponce guarda la memoria y los restos de la antigua ciudad romana de Itálica. Un histórico tesoro perfecto para disfrutar en familia con un paseo cultural y educativo que nos acerca la vida cotidiana de los habitantes de esta hermosa […]