Av. del Aljarafe, 41, 41930 Bormujos, Sevilla Teléfono: 692 38 71 03 Esta historia comienza en la barriada de Pedro Salvador donde se encuentra la Escuela de Hostelería del IES Heliópolis, un centro que ha formado durante años a buenos profesionales del sector e incluso a jóvenes promesas de la […]
Autor: Chencho Cubiles
Mercados ecológicos en Sevilla
Lo que empezó siendo una moda pasajera, ha virado hacia una mayor concienciación sobre la importancia de la alimentación. Las ventas de productos ecológicos han crecido en todo el territorio nacional. La sociedad está demandando productos menos procesados, más naturales y especialmente, locales. La capital andaluza tiene mucho que ofrecer […]
Bar El Rancho
Mechela Arenal
Calle Pastor y Landero 20 41001 Sevilla Teléfono 955282566 Revisión de uno de los mejores restaurantes de Sevilla. Mechela atesora su local en el popular barrio del Arenal, un distrito donde se dan cita sevillanos y extranjeros para disfrutar de su ambiente animado y de su buena restauración. Hemos vuelto […]
Cristina Bistró. La Gastronomía como valor cultural
Calle San Fernando, 19 41004 Sevilla Teléfono 606 41 64 58 Me evidenciaba una vez mi amigo Manolo Gómez que la comida “Además de ser una necesidad fisiológica, es un privilegio donde se mezclan los aromas, el crepitar de los fogones y una explosión de sabores que pueden ir acompañados […]