Autor: Chencho Cubiles

Sevilla (Arenal)

La Brunilda tapas

Calle Galera, 5, 41002 Sevilla Teléfono: 954 22 04 81   La Brunilda es el nombre de este caserón restaurado del SXVIII situado en el Arenal. Un local escondido en el centro de la ciudad y con un único salón algo pequeño, lo que le da poca capacidad para reunir […]

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Sevilla (Aljarafe)

Bar El Clavel

Calle Blanca Paloma 1, 41900 La Pañoleta. Sevilla Teléfono 954396792   Inauguramos la pestaña de “Comer de menú” con el que posiblemente sea uno de los bares que más han marcado mi vida, por las horas que pase disfrutando de su comida y por la amistad que me une a […]

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Sevilla (Centro)

Cañabota

Calle Orfila 3, 41003 Sevilla Teléfono 954 87 02 98 La primera impresión al entrar en Cañabota es la de estar en un laboratorio donde el blanco es el color predominante, con una enorme barra que rodea una cocina completamente abierta al cliente y donde las mesas altas son testigos de lo […]

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Sevilla (Aljarafe)

Restaurante 12 Tapas

Calle Párroco Antonio Pastor Portillo 2, 41950 Castilleja de la Cuesta, Sevilla. Teléfono 955540372 Recuerdo que uno de los primeros comentarios que escuche sobre 12 Tapas fue “Esto no va a durar mucho en Castilleja”, refiriéndose a un tipo de cocina mucho más actualizada a lo que encontrábamos hace unos […]

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Sevilla (Alameda)

El Disparate

Alameda de Hércules 31,  41002 Sevilla Teléfono: 954913262   En la planta baja del hotel The Corner House, ubicado en el corazón de la Alameda de Hércules, encontramos el Restaurante Tapería El Disparate, la última aventura de Sandra Rodríguez y Nacho Dargallo, de El Gallinero de Sandra. El Disparate es […]

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