Avenida de la Cruz del Campo, 31 41005 Sevilla Teléfono: 854 64 91 92 La hermosa frase en neón que preside la barra de este local dice algo así como “Prava scintilla saepe magnam flamma excitat” que traducido sería “Una chispa equivocada a menudo enciende una gran llama”. Flamma del […]
Autor: Chencho Cubiles
Restaurante Azusal
Calle Isla de la Española, 46, 41500 Alcalá de Guadaíra Teléfono: 955 68 87 30 Creo que siguen siendo pocos los hosteleros en Sevilla que optan por una cocina que se salga de lo normativo. Si esto lo trasladamos a las poblaciones que se desarrollan en el extrarradio de la […]
Kazoku Cocina Nikkei
Calle Santo Domingo de la Calzada, 6, 41018 Sevilla Teléfono: 638 46 38 40 El kazoku era un sistema de títulos nobiliarios hereditario del Imperio Japonés que se mantuvo desde 1869 hasta 1947. Del mismo modo, kazoku significa “mi familia”. Un homenaje a su linaje y su herencia, que Willy […]
Restaurante Casa Lonja
Calle Zaragoza 48, 41001 Sevilla Teléfono: 955 79 56 39 La hostelería sevillana no para y rara es la semana que la nómina de restaurantes no crece. Que no pare el ritmo de nuevas aperturas. Sevilla nos sigue sorprendiendo con nuevos e ideales restaurantes para salir a comer o cenar […]
Rancho Valluno
Diseminado 21, 36, Norte, 41015 Sevilla (Carretera La Algaba/Sevilla) Teléfono: 665 43 34 33 La cocina vallecaucana se localiza en el centro del Valle del Cauca, en las inmediaciones de Buga y Cartago. Su capital es Santiago de Cali. Una culinaria influenciada por España debido a que sus primeros habitantes […]