Avenida de las Civilizaciones, 59, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono: 681 13 95 17 Hay nombres de establecimientos hosteleros que me parecen sonoros y bien elegidos, y cuando escuché por primera vez el nombre de Chantarela, me encantó. También conocida comúnmente como rebozuelo, la Cantharellus cibarius es una seta comestible […]
Autor: Chencho Cubiles
La Casa del Guarda Quiosco-Bar
Avenida Portugal, 41500 Alcalá de Guadaíra Teléfono: 617 88 79 94 El monumento natural Riberas del Guadaira es un espacio natural protegido situado en el municipio de Alcalá de Guadaíra, que comprende ambas márgenes del río Guadaíra a su paso por la localidad y el pinar de Oromana. A lo […]
Casa de Fideos Hongjie
Arvellana Abacería
Calle Moravia, 2, 41003 Sevilla Teléfono: 610 19 49 09 Cuando hace ya casi dos años José Alfonso puso en marcha Arvellana, tenía una prioridad: hacer barrio. Los comienzos no fueron fáciles, pero los vecinos han sido testigos de que lo ha ido consiguiendo, poquito a poco, con esa creciente […]
La Torrijada Shop
Calle Lineros, 11, 41004 Sevilla Teléfono: 955 27 12 11 De las torrijas ya se hablaba en época de los romanos. Recetas del siglo I d.C. escritas por el gastrónomo romano Marcus Gavius Apicius, citaban un dulce muy similar a las torrijas. En su libro De re coquinaria aparecen dos […]