Autor: Chencho Cubiles

Pueblos

La Maúra Neotaberna

Calle Sevilla, 87, 41510 Mairena del Alcor Teléfono: 604 44 28 25 Si hay algo mejor que nuestra cocina de siempre, es atreverse a jugar con ella dándole una vuelta de tuerca en preparaciones con las que trasgredir lo establecido, para llevar al comensal a otra dimensión de sabores. Eso […]

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Sevilla (Centro)

Morante Restaurante

Calle Santo Tomás, Casco Antiguo, 41004 Sevilla Teléfono: 854 52 11 62 El toreo es una de las tradiciones más arraigadas de nuestra cultura, además de ser una de las más famosas a nivel mundial y, a su vez, una de las más polémicas. El origen de la tauromaquia en […]

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Sevilla (Los Bermejales)

Bar L´Albufera

Calle Corbeta, 5, B, 41012 Sevilla Teléfono: 639 83 88 37 La paella es uno de los platos más simbólicos de la cocina española, y uno de los 50 platos más reconocidos en todo el mundo. Una receta de compartir, de celebrar, de reunirse, por lo que tiene muchos elementos […]

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Sevilla (Aljarafe)

La Huevona Restaurante

Glorieta el Garrotal, 10, 41940 Tomares Teléfono 611 50 68 94 Según el Diccionario de la Real Academia, en su primera acepción un huevón es una persona perezosa. Pero también puede ser, en países centroamericanos como Nicaragua u Honduras, casi lo contrario: una persona animosa y, sobre todo, valiente. En España […]

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