Autor: Chencho Cubiles

Notas de Interés

La Cocina Nómada

  “Que está en constante viaje o desplazamiento.”, así se define al ‘Nómada’. Como consecuencia de ese viaje, el nómada está continuamente aprendiendo, atesorando recuerdos, paladeando cosas nuevas y formando, a veces casi sin saberlo, nuevas ideas, concepciones que solo pueden salir de la mente de un viajero que, sobra […]

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Sevilla (Aljarafe)

Restaurante Avareo Tomares

Avenida del Olivar, 29, 41940 Tomares, Sevilla Teléfono: 954 08 56 98 Si tiramos de la definición de Avareo encontramos que se trata del sistema tradicional de recolección de la aceituna que consiste en golpear las ramas con varas cortas (piquetas) o largas para hacerla caer a los lienzos, mantos […]

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Sevilla (Los Remedios)

La Coartada

Plaza de Cuba, 2, 41011 Sevilla Teléfono: 954 13 67 55 Sevilla comienza a ser objetivo de algunos personajes famosos que se aventuran en el negocio de la gastronomía. Ya son varios los bares y restaurantes que han montado destacadas celebrities en la capital. Más allá de sus exitosas carreras, […]

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Sevilla (Aljarafe)

Thank You Mother

Avenida de la Filosofía, 40-44, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 695 68 63 24 El concepto de veganismo nació en 1944 al Norte de Inglaterra, cuando Donald Watson y Elsie Shrigley crearon la Vegan Society, la organización vegana más antigua del mundo. Hoy día el veganismo se ha convertido […]

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Notas de Interés

Cash Árabe

Avenida la Industria 11, 41007 Sevilla Teléfono 666330080 ¿Alguna vez habéis querido comprar comida árabe tras haber viajado por algún país musulmán? ¿Habéis querido hacer vuestra propia interpretación de esta rica gastronomía? Hoy vamos a contar dónde comprar esta comida en Sevilla. Especias y salsas exóticas, sémola de trigo, dulces […]

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