Autor: Chencho Cubiles

Sevilla (Centro)

Restaurante Petra. Cocina a la Piedra

Calle Alfalfa, 5, 41004 Sevilla Teléfono: 955 62 82 28 Cuando llegas a un establecimiento para publicar un artículo que describa fielmente las características del negocio, existe una parte subjetiva del análisis que tiene que ver con las sensaciones, con el ambiente, en definitiva, con una experiencia vivida que es […]

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Sevilla (Los Remedios)

Real Venta Pilín

Avenida Maestranza Aérea, 86, 41011 Sevilla Teléfono: 954 45 29 86 La mayoría de las ventas de la provincia se fundaron para ser parada y fonda de viajeros y en todas ellas se sirve una cocina tradicional que rememora sus orígenes humildes. Numerosas historias y leyendas las han convertido en […]

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Sevilla (Triana)

El Mercader de Triana

Calle Antillano Campos 15, 41010 Sevilla Teléfono 609 56 20 42 Un mercader es una persona que comercia con géneros vendibles, es decir, mercaderías. Un término prácticamente en desuso que ha sido sustituido por comerciante o distribuidor. En los siglos XVI y XVII, Triana era punto de encuentro de mercaderes […]

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Sevilla (Centro)

Pan y Circo

Calle Rivero 11 41004 Sevilla Teléfono 630 04 50 87 Ya lo decían los romanos “Panem et circenses” (Pan y Circo). Se trata de una práctica de los gobiernos para mantener tranquilo al populacho y desviar la atención de los ciudadanos de asuntos “comprometedores o incómodos”. Nuestro Pan y Circo […]

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Sevilla (Centro)

Mango con Sal

Calle Barcelona, 5, local A, 41001 Sevilla Teléfono: 622 20 41 52 En la mayoría de los países con clima tropical, y sobre todo en Venezuela, es muy común comer el mango verde con sal, vinagre, adobo y otros condimentos. Hay tantos árboles de mango en los espacios públicos y […]

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