Avenida Universidad de Salamanca, 7, Local 10, 41930 Bormujos
Teléfono: 680 86 59 36
Visto desde la perspectiva que dan los años, y sabiendo la buena salud de este negocio, lo cierto es que no fue mala idea que haya por el 2018 el equipo de Bahía Aljarafe se animara a poner en marcha una marisquería en esta zona de Bormujos donde no había nada similar. La intención desde el primer momento en el que esta familia se embarcó en este proyecto, fue la de crear un punto de encuentro en el que todos sus clientes se sintieran tan a gusto como en casa, y es indiscutible que lo han conseguido. Ser capaces de ofrecer un producto de calidad a un precio tan asequible que puedan venir todas las veces que les apetezca. Desde que abrieron apostaron por ofrecer buen pescado de nuestras costas, algo que hasta aquellas fechas escaseaba por la zona. Comer marisco y pescado de calidad en un lugar moderno, con una gran cocina vista, un ambiente agradable y un buen servicio, no debía ser algo exclusivo de los bolsillos mal abultados. Esa característica es parte de su éxito.
Este bonito local de motivos marineros apuesta por una excelente calidad de los productos que se exhiben en unas vitrinas, a la vista del público. Nada más entrar, a la derecha, encontramos una preciosa imagen de barcos pesqueros rodeados de gaviotas. Al frente esta la cocina a la vista del público. Varios fuegos y freidoras donde las cocineras trabajan el pescado fresco y una larga barra metálica con el logotipo de la empresa al frente. Mesas y sillas altas y bajas en un gran salón diáfano de donde cuelgan bombillas en sogas de pesca y una gran terraza con mesas para los días de buen tiempo. Fuera, una gran terraza para los días de calor. La propuesta gastronómica se basa en productos frescos de calidad: Pescados y mariscos ideales para acompañarlos con un vino Albariño o un Rueda fresquito. La carta, sencilla pero variada, y a un precio muy asequible. Podéis empezar con un poco de marisco (Bocas o nécoras cocidas, mejillones, coquinas, langostinos o unas buenas gambas), seguir con una ensaladilla clásica o de pulpo 3,50€ o unas papas aliñás 3,50€, y terminar con una ración de gambas o de patas rusas y un cartucho de pescado frito que se sirve en una barca de madera con el logotipo de la empresa.
Entrantes calientes como el pulpo a la gallega 15,00€, gambas al ajillo 12,00€, almejas de carril 14,00€, coquinas 12,00€, ventresca de bacalao y gambas 11,00€, alcachofitas con gambas 10,00€, mejillones al vapor 9,00€ o gambas de cristal con pimientos asados 11,00€. A la plancha tenéis el choco sucio, pulpo, pez espada 12,00€, las zamburiñas a la plancha 14,00€ o las ostras frescas. Pescado frito como adobo, boquerones, chocos, merluza, rosada, gambas fritas, salmonetes, acedías, bacalao, puntillitas, tortillitas de camarones o croquetas. Gran variedad de atún rojo salvaje, con piezas como la ventresca, tarantelo, parpatana o lingote de atún. Mucho sitio donde sentarte aunque este a tope de gente. Lo mejor para comer es ir temprano para que os puedan atender mejor. También preparan encargos para llevar a casa a celebrar una ocasión especial. En Bahía Aljarafe trabajan cada día sin perder nunca de vista sus objetivos, para que este local continúe con su éxito entre vecinos y clientes de la capital. Enhorabuena a esta familia de hosteleros por un trabajo bien hecho.
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