Plaza de España 41809 Albaida del Aljarafe Sevilla
Teléfono 955 71 86 54
Esta bodega constituye una de las ofertas gastronómicas más atractivas de la provincia. El establecimiento se ha labrado un nombre a base de esfuerzo y perseverancia. El Poli se rige bajo el lema de la mejor calidad y un gran servicio. En ambos casos cumple dichos menesteres sin florituras y de manera brillante. El resultado es una gastronomía contundente, sabrosa y que no defrauda ninguna época del año. Hay coordinación permanente entre los fogones y el salón, lo que permite una excelente atención al público, a pesar del ruido ensordecedor de los comensales dentro del salón principal. Nunca he entendido porque gritamos tanto en este país. Con más de un siglo de antigüedad, en este mesón reconvertido se conserva íntegramente la arquitectura de la antigua bodega, siguiendo el patrón de dos naves centrales acodadas, típicas de las pequeñas cavas que aún se conservan en el Aljarafe interior.
Tienen una carta sencilla pero todo lo que pidáis es garantía de acierto. Es impresionante que salgan esa cantidad de platos de su pequeña cocina. Unas croquetas caseras riquísimas, coquinas, pescados fritos. Las carnes son exquisitas, pero sobre todo, lo más demandado es la ración de chuletas de cordero con patatas, los chipirones plancha y las gambas al ajillo, para mojar pan. En esta época tienen tortillitas de bacalao y pavías caseras. Muy ricas. Para quitarte remordimientos siempre puedes acompañarlo de unos tomatitos con melva o una ensalada de la casa. Beronia y vino de la casa por copas. Los demás vinos se sirve por botellas. Comiendo sin mirar los precios, la cuenta te puede salir en unos 20/25 euros por persona. Testigo del pasado vitivinícola de Albaida, la visita a la Bodega el Poli es interesante a nivel arquitectónico y patrimonial, ya que su mosto es pisado y fermentado en Bodegas Salado, que es maridado de manera excelente con guisos tradicionales de la zona, además de otras especialidades como mariscos y pescados. Albaida está más cerca de lo que pensáis, y merece la pena acercarse para disfrutar de un rato agradable en uno de nuestros bonitos pueblos del Aljarafe.
