Calle Clemencia Escobar, 21, 41930 Bormujos, Sevilla
Teléfono 955 72 40 42
Un clásico para los que vivimos en el Aljarafe. Pero entre una cosa y otra no he tenido tiempo de hablaros de esta bonita bodega. El dueño Pepe Girón, da nombre a este establecimiento. Es una persona de trato afable y cordial y busca que todo aquel que llegue a su establecimiento se encuentre como en su propia casa. Es uno de esos sitios con un toque rancio pero con mucha solera, con barricas de vino y un tapeo extraordinario
La carta ha ido experimentando un crecimiento paulatino y hoy en día nos permite elegir entre un buen numero de platos. Como buena bodega, presume de sus chacinas (panceta, chorizo, morcilla, queso…), servidos en papel de estraza y un buen numero de guisos caseros y variedad de carnes. Buenísimas croquetas de cocido, caldereta de venado, una insuperable carne con tomate, el rabo de toro, las costillas en salsa o las espinacas. Entre sus vinos destacan los mostos Aljarafeños de elaboración propia y el vino de naranja que se puede comprar para llevar o tomar allí con un rico tiramisú casero. Muy bien de precio. Por 15€ por persona, se puede comer de tapas estupendamente. Si tenéis un hueco no dejéis de ir.
