Calle Alfonso XII, 23, 41001 Sevilla Teléfono 697 84 87 91 La cocina coreana sigue siendo una gran desconocida en nuestra ciudad, mucho menos frecuente que la china o la japonesa, pero no por ello menos interesante. Los coreanos se sientan a la mesa con numerosos platos pequeños, aperitivos, guarniciones […]
Sevilla (Centro)
Ajo&Agua
Calle Boteros, 28, 41004 Sevilla Teléfono: 854 60 11 45 El verdadero significado de Ajo&agua es “a joderse y a aguantarse”. Seguramente el uso de la abreviación es para evitar palabras mal sonantes, por eso se recurre al ajo y al agua que, si lo analizamos, tomar ajo y después […]
Bar Vizco Café-Tapas
Calle Castellar, 51, 41003 Sevilla Teléfono 650489843 En nuestra tierra los bares se constituyen en los más importantes centros de encuentro y relación social. Todos tenemos asociados estos lugares a nuestra memoria. Mis recuerdos más tempranos de los bares, están vinculados a algunos establecimientos de mi pueblo, El Tivoli o […]
Restaurante Petra. Cocina a la Piedra
Calle Alfalfa, 5, 41004 Sevilla Teléfono: 955 62 82 28 Cuando llegas a un establecimiento para publicar un artículo que describa fielmente las características del negocio, existe una parte subjetiva del análisis que tiene que ver con las sensaciones, con el ambiente, en definitiva, con una experiencia vivida que es […]
Pan y Circo
Calle Rivero 11 41004 Sevilla Teléfono 630 04 50 87 Ya lo decían los romanos “Panem et circenses” (Pan y Circo). Se trata de una práctica de los gobiernos para mantener tranquilo al populacho y desviar la atención de los ciudadanos de asuntos “comprometedores o incómodos”. Nuestro Pan y Circo […]