Calle Inca Garcilaso, 3, Edificio Expo, 41092 Sevilla
Teléfono 636 28 61 49
Las opciones para comer en los parques tecnológicos son variadas y se adaptan a las necesidades de los trabajadores. Muchas empresas cuentan con cafeterías o comedores corporativos que ofrecen menús equilibrados a precios accesibles. Para quienes buscan mayor comodidad, las máquinas expendedoras con snacks, sándwiches y café son una opción práctica. También es frecuente el uso de servicios de delivery o catering, permitiendo a los empleados recibir comida directamente en su lugar de trabajo. Por otro lado, muchos trabajadores optan por llevar su propia comida y aprovechar las áreas de descanso y picnic disponibles en los espacios abiertos. En general, la tendencia en estos entornos es ofrecer opciones variadas, saludables y sostenibles, promoviendo el bienestar y la productividad de los empleados. El Parque Científico y Tecnológico Cartuja no solo se distingue por ser un enclave de innovación y desarrollo empresarial, sino también por ofrecer una oferta gastronómica adaptada a las necesidades de quienes lo visitan y trabajan en sus instalaciones. En este contexto, Loza Cartuja, ubicado en el edificio Expo, se erige como una propuesta integral que combina autoservicio, restaurante y catering para eventos, garantizando calidad y variedad en cada experiencia culinaria. El área de autoservicio de Loza Cartuja está diseñada para proporcionar una experiencia gastronómica confortable, con un enfoque en la funcionalidad sin sacrificar la estética.
La decoración del restaurante se caracteriza por una mezcla equilibrada entre modernidad y calidez, donde el uso predominante de la madera aporta un toque acogedor y natural al ambiente. Los amplios ventanales permiten la entrada de luz natural, creando una sensación de apertura y conexión con el exterior, mientras que las numerosas plantas estratégicamente dispuestas refuerzan la frescura del espacio y contribuyen a una atmósfera relajante. La zona de autoservicio destaca por su diseño en madera, con estanterías y estructuras que combinan líneas horizontales y detalles en negro, aportando un aire contemporáneo y elegante. Este espacio, además de ser funcional, se integra armoniosamente con el resto del restaurante, manteniendo la coherencia estética y transmitiendo una sensación de orden y comodidad. El mobiliario de líneas simples y tonos neutros complementa la decoración, permitiendo que los detalles, como la iluminación cálida con lámparas colgantes de fibras naturales, las mesas vestidas con manteles estampados en los espacios para eventos y los elementos decorativos cuidadosamente seleccionados, resalten y refuercen la sensación de hospitalidad. En conjunto, el diseño del restaurante logra un equilibrio perfecto entre funcionalidad y estilo, ofreciendo un ambiente ideal tanto para comidas cotidianas como para ocasiones especiales.
La carta de Loza Cartuja Restaurante ofrece una variedad de opciones para todos los gustos. Entrantes como la ensaladilla de gambas (4,95€), escalibada de atún mechado (4,95€), guido del día (5,30€) o el sandwich club de pechuga de pollo (5,50€), ensalada de bacalao con aguacate y mézclum, la de queso de cabra con tomate confitado y rúcula, y la de tataki de atún, todas a 8,95€. Entre los revueltos, se encuentran el de setas con jamón ibérico y trufa, y el de bacalao, ambos a 6,95€, junto con los huevos rotos al mismo precio. En carnes, ofrecen croquetas de chuleta ibérica (4,95€), pollo en salsa de coco (5,50€), carrillada al vino tinto (6,95€) y hamburguesa de ternera (8,50€), entre otros. En pescados, se incluyen atún rojo a la parrilla (6,95€), croquetas de salmón y espinacas (4,95€), chipirón a la plancha (6,95€), montadito de calamares (5,95€) y salmón con verduritas (6,95€). Para opciones vegetarianas y veganas, ofrecen tartar de aguacate (6,00€) y bao de falafel (5,95€). Finalmente, en postres, se encuentran crème brûlée, cheesecake y brownie a 3,50€, además de macedonia de frutas por 3,00€. Variedad en bocadillos de bacon con queso (4,50€), tortilla de patatas (4,50€), serranito (5,50€), jamón (7,00€), queso (5,50€) o los sandwich club (5,50€) y vegetal (4,50€). Desayunos con ingredientes frescos, con una propuesta equilibrada para empezar el día con energía.
Más allá del autoservicio, Loza Restaurante eleva la experiencia gastronómica con una carta cuidadosamente elaborada, ideal para almuerzos de trabajo o encuentros informales en un entorno elegante y sofisticado. La atención al detalle en la iluminación, el mobiliario y la disposición de los espacios permite que cada visita se convierta en un momento de disfrute. Por otro lado, Loza Eventos ofrece servicios de catering personalizados para empresas y particulares, asegurando una oferta flexible y de alta calidad para cualquier ocasión. En conjunto, Loza Cartuja representa la mejor alternativa gastronómica dentro del Parque Científico y Tecnológico Cartuja, combinando eficiencia, calidad y un diseño pensado para el bienestar de sus clientes.
