Avenida de Kansas City, 92, 41007 Sevilla Teléfono: 854 71 22 78 La jábega es un arte de red de cerco y tiro muy utilizada en otros tiempos en las costas europeas hasta su prohibición. Pero no podemos olvidar que una jábega es también una embarcación milenaria, fenicia y pesada, […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.