Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Camino de Villamanrique, s/n, 41940 Tomares, Sevilla Teléfono: 655 95 95 22 Muchos de los andaluces que emigraron en los años 60´s y 70´s iban a cubrir puestos de trabajos en la construcción o en las industrias alemanas de automóviles o textiles. La mayoría no tenían ni siquiera una formación […]
Avenida Sevilla, 78, 41330 Los Rosales, Sevilla Teléfono: 613 23 16 17 Sevilla es una inmensa despensa en la que la variedad y la calidad brillan con luz propia. Si bien hubo una época en la que se pusieron de moda las técnicas más insólitas e insospechadas, quitando protagonismo al […]
Calle Constitución, 17, 41804 Olivares, Sevilla Teléfono: 722 87 98 02 Para los argentinos, los asados y las empanadas son cuestión de Estado. Significa el encuentro, la reunión con amigos y familia. Es innegable que existe un verdadero boom de la empanada en España. A esta afirmación la avala la […]
Vamos a dedicar un largo espacio a ponderar la gastronomía de la Campiña sevillana. Una comarca donde encontraréis rincones de gran valor natural, cultural y paisajístico, pero además podréis disfrutar de una restauración propia, bastante desconocida para la mayoría de los sevillanos. Bien vale la pena una escapada para perderse […]
Calle Sta. Ana, 33, 41410 Carmona Teléfono: 685 85 15 60 Reciben el nombre de almazaras aquellas instalaciones tradicionales en las que, por procesos relativamente sencillos, se extraía el aceite de oliva. Las almazaras son sin duda, uno de los elementos más importantes e históricos de la agricultura andaluza. En […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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