Calle Marqués de Paradas, 7 41001 Sevilla
Teléfono 954 01 97 57
Brunch es un acrónimo a partir de la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo), que consiste en una comida que combina desayuno y almuerzo. Una práctica deliciosa e irresistible que se ha extendido en los últimos años en Sevilla con variaciones y propuestas diversas.
Paradas 7 es un nuevo concepto situado en Marqués de Paradas, junto a Plaza de Armas, donde disfrutar de platos saludables y con mucho color, tartas artesanas y smoothies increíbles. Tanto Pablo Gonzalez, el dueño, como Félix de encargado y todo su equipo, trabajan desde hace poco más de mes y medio para ofrecer día a día la mejor materia prima en platos vistosos y jugos naturales para acompañarlos. Desayunos y brunch al más puro estilo healthy-chic, con opciones sin lactosa, sin gluten, o vegetarianas. Ensaladas y sándwiches saludables, tartas caseras, smoothies con fruta fresca recién exprimida o café preparado a tu estilo favorito.
Un extraordinario proyecto de interiorismo de la mano de la empresa MisterWils (https://misterwils.com) basado en la naturalidad de los elementos. Un ambiente cálido donde se mantienen paredes de ladrillo antiguo con grandes ventanales que llenan de luminosidad el espacio, acompañado de un techo, suelo y elementos de madera que aportan una calidez que nos llevan a relajarnos. Un espacio diáfano, con altos techos y una encimera de estilo clásico.
En su oferta encontramos Brunches de productos frescos y de calidad como el Andaluz con tomate y jamón 5,90€, Papageno con queso fresco y aguacate 5,90€, Manchego de carne mechada y queso 5,90€, Francés de mantequilla y mermelada 5,90€ o el Veggie de patés vegetales 4,25€. Especiales como el bagel de salmón 6,90€, Inglés de huevo poché y bacon 5,90€, pan francés con mantequilla y nuez moscada 5,90€, además de ensalada de frutas y chía 4,25€. Healthy bowls como el mousse de yogurt griego y… Banana bowl de chía de vainilla y plátano 4,50€, el Forest bowl de frutos del bosque 4,50€ o el Matcha bowl de granola casera, fruta del tiempo y té matcha 3,90€.
Varios tipos de ensaladas como la Patzarotsalata de espinacas y queso feta 6,50€, Horiatiki de tomate cherry, pepino y queso feta 6,50€, ensalada Veggie de naranja, rúcula y cous cous 6,50€ o la Thai de pollo cebolla morada y cacahuetes 6,50€. De cuchara tenéis salmorejo de manzana 2,90€ y crema de calabaza y curry 2,90€. Sándwich vegetal, carne mechada, pollo, focaccia y omelette, todos por 6,50€. También podéis hacer vuestras combinaciones con panes rellenos de excelentes embutidos, verduras y aderezos.
Para completar el almuerzo de una forma más healthy, podéis añadir un buen zumo natural como el Wake-up de naranja, zanahoria y limón 4,50€ el Morning glory de manzana pepino y jengibre 4,50€ o el Revitalizer de naranja, plátano y dátiles 4,50€, además de buen café como los Capuccinos 2,20€, Macaccino 2,50€ o el Café latte 2,90€ o té negro con naranja de Sevilla 1,90€, té verde con nueces 1,90€ o el té negro Chai-tea 1,90€. También ofrecen los típicos caprichos dulces y bollería de los desayunos de toda la vida.
Su brunch de estilo slow-food es ideal para una tarde nublada de otoño disfrutando de su rincón-librería. Una propuesta lifestyle para perderse entre las horas del reloj. Un precioso local que es puro hechizo. Gracias a Roberto por su amabilidad. Tenéis que conocerlo. Volveremos.
