Plaza de la Alfalfa, 8, 41004 Sevilla Teléfono: 649 77 92 36 Sois muchos los que me reprobáis que todas mis críticas son positivas, y siempre respondo lo mismo ” los locales que no me gustan no se publican en la web”. Es una opción que elegí desde los comienzos […]
Etiqueta: cocina tradicional renovada
Restaurante Ochando
Avenida Sevilla, 78, 41330 Los Rosales, Sevilla Teléfono: 613 23 16 17 Sevilla es una inmensa despensa en la que la variedad y la calidad brillan con luz propia. Si bien hubo una época en la que se pusieron de moda las técnicas más insólitas e insospechadas, quitando protagonismo al […]
La Almazara de Carmona
Calle Sta. Ana, 33, 41410 Carmona Teléfono: 685 85 15 60 Reciben el nombre de almazaras aquellas instalaciones tradicionales en las que, por procesos relativamente sencillos, se extraía el aceite de oliva. Las almazaras son sin duda, uno de los elementos más importantes e históricos de la agricultura andaluza. En […]
Bar Restaurante Pasaje
Luis Montoto, 85 41018 Sevilla Teléfono 633227257 Han pasado más de cuarenta años desde que Juan José Escalona puso en marcha su establecimiento del número 85 de la calle Luis Montoto. En estas décadas, Bar Pasaje ha sido testigo de importantes acontecimientos históricos que han marcado nuestra ciudad. Nos cuenta […]
La Salina. Cocina con vistas
Calle Betis, 6, 41010 Sevilla Teléfono: 954 33 89 60 La Vida en Tapas desembarca en la Calle Betis con un nuevo restaurante que va a dar mucho que hablar. Estamos en “la orilla correcta” del Guadalquivir, en una arrocería y parrilla con producto andaluz. No es que necesitáramos muchas […]