Calle Huelva, 22, 41004 Sevilla Teléfono: 665 64 81 86 El término “Cocina casera” designa a la comida sencilla y cuidadosamente elaborada que se hace y se sirve en locales y casas particulares que se preocupan y prestan atención a su preparación, no sólo desde el punto de vista alimenticio, […]
Etiqueta: Cocina Tradicional
Finca Alfoliz
Carretera a-492 km-6,5 21110 Aljaraque, Huelva Teléfono: 959245135 Es mucho el dinero gastado en comer fuera durante los casi 14 años que llevo contando mis ensayos gastronómicos, y una de las cosas que he aprendido en este tiempo es no escribir en caliente del sitio en cuestión. Hay que dejar […]
La Atrayana
Plaza Virgen de los Dolores 6 41010 Sevilla Teléfono 854 60 21 80 Existe una creencia que dice que los árabes llamaban Atrayana a Triana, esto es, más allá del río. Hoy hacemos parada en un establecimiento del mismo nombre ubicado en la Plaza Virgen de los Dolores, frente a […]
Casa Pompa
Calle Larga 34 41130 La Puebla del Río Teléfono 955 29 55 47 Que la cocina y la restauración de Sevilla saborean un momento dulce, es un hecho y una realidad. Una realidad, también es que nos queda mucho por mejorar para saber valorar y promocionar la gastronomía sevillana; dejando […]
Mayo
Calle Reyes Católicos 4, 41001 Sevilla Teléfono 955811086 Manolo Mayo, el histórico Bib Gourmand de Los Palacios, acaba de abrir un nuevo espacio en Sevilla capital. Este segundo establecimiento, situado en los bajos del Hotel Bécquer, responde a la demanda de muchos de los clientes del restaurante palaciego. El grupo […]