Etiqueta: Cocina Tradicional

Sevilla (Centro)

Bodega Palo Santo

Plaza de la Gavidia, 5 41002 Sevilla Teléfono 854 70 08 92     Palo Santo significa “madera sagrada” y es el nombre para la bursera graveolens. También se le llamó “quebracho” por los colonizadores españoles ya que por su dureza, quebraba el hacha al ser cortado. Esta madera evocadora […]

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Sevilla (Aljarafe)

Taberna La Mechada

Calle Alcalde Bernardo Zambrana 1, 41806 Umbrete Teléfono: 675958848 Es conocido entre los sevillanos el fuerte vinculo que Umbrete tiene con el mosto. Pero este bonito pueblo del Aljarafe es mucho más. Por eso, en una escapada a esta localidad se hace obligada la parada en uno de sus tradicionales […]

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Sevilla (Nervion)

Keycha Placer Ibérico

Calle Espinosa y Cárcel 12, 41005 Sevilla Teléfono 670593511   En Sevilla ya había sitios de tapas variadas, de marisco, de pescado, ¿pero solo de cerdo?. El cerdo no llegó a sus vidas por azar, nos cuenta Javier Domínguez Vázquez, cuarta generación de una familia procedente de Cumbres Mayores y […]

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Sevilla (Aljarafe)

Bodega San Rafael II

Avda de Cuba 5, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono 954 39 02 03 Una de las señas de identidad de los bares de Sevilla es conservar la tradición de apuntar la cuenta en la barra con una tiza mojada. Este es uno de esos espacios que todavía conservan esa bonita […]

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Comer con Niños, Pueblos

Restaurante Lantana

Calle Martínez de León, 20 41100 Coria del Río, Sevilla Teléfono 955 229 761 Uno de los espacios más singulares de la provincia de Sevilla es el tramo del Guadalquivir, a la altura de Coria del Río, por donde cruzan las famosas barcazas. En el Parque Carlos de Mesa nos […]

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